西红柿炒鸡蛋 (Tomatoes and Eggs）
西红柿炒鸡蛋，简单却充满回忆的家常菜。需准备新鲜西红柿、鸡蛋、小葱等。先处理西红柿去皮切块，再打鸡蛋加盐搅拌，分别炒制后合并，最后撒葱花。可适量添加糖、生抽提味。注意鸡蛋勿过老，保持滑嫩口感。
狮子头 (Lion’s Head）
狮子头，传统淮扬佳肴，源自唐朝，形似雄狮。制作讲究，选五花肉，配马蹄、香菇增味，细切粗剁，调味精准。家庭简化版：猪肉馅加料搅拌，团丸煎后炖煮。寓意吉祥，适合节日家宴。
青椒肉丝 (Green Pepper and Shredded Pork）
青椒肉丝，中餐经典。猪里脊肉嫩滑，青椒富含维生素C，调味简单却味道鲜美。烹饪快捷，营养价值高，承载饮食文化精髓。创新不断，满足多样口味。简单快捷，带来满满幸福感。
红烧茄子 (Braised Eggplant）
红烧茄子是一道色香味俱佳的家常菜。主要材料有新鲜茄子、猪肉末、大蒜、姜、小葱等。烹饪时需将茄子处理、炒制肉末、炒制茄子并调味收汁。注意火候和调味，可尝试不同口味变化。
番茄牛腩煲 (Tomato Beef Stew）
番茄牛腩煲，美味与营养的完美融合。新鲜牛腩搭配成熟番茄，酸甜可口又富含优质蛋白和维生素C等营养。烹饪时，先炖煮再炒制，最后慢炖至酥烂入味。此菜不仅开胃下饭，还能增强体质，是家庭餐桌上的不二之选。
干煸四季豆 (Dry Fried String Beans）
干煸四季豆的做法简单：备四季豆500克，猪肉末100克可选，干辣椒、花椒适量，姜蒜切好。炸四季豆至微皱，炒肉末加调料。合并炒匀调味后出锅。注意炸透四季豆以防中毒。此菜美味且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维等。
梅菜扣肉 (Pork Belly Braised in Salted Mustard Greens）
梅菜扣肉的制作工艺：1. 五花肉煮软后扎孔上色；2. 炸至金黄冷却；3. 梅干菜炒制备用；4. 五花肉腌入味加梅菜芯；5. 蒸制约40分钟至1小时；6. 扣盘出锅点缀葱花即可。
蒜蓉菠菜 (Garlic Spinach）
蒜蓉菠菜是一道营养丰富、口感鲜嫩的绿色料理，适合日常家常和聚餐。主要食材为新鲜菠菜和大蒜，简单烹饪步骤即可完成。焯水后与煸炒蒜蓉混合拌匀，调味装盘。这道菜不仅美味，还富含铁、维生素C等营养素，是健康饮食的好选择。
家常豆腐 (Homestyle Tofu）
家常豆腐，一道简单的菜肴，能带来心灵的慰藉。准备老豆腐、胡萝卜、青椒、红椒、黑木耳等食材，炒香葱姜蒜后加入蔬菜和豆腐翻炒，调味勾芡即可。选择优质豆腐，适量调料，保持色彩搭配和谐，营养美味，适合各类人群食用。
水煮鱼 (Boiled Fish with Chili Oil）
水煮鱼是四川经典菜肴，以其鲜嫩鱼肉和辛辣口感闻名。制作需选新鲜龙利鱼或鲶鱼切片，用郫县豆瓣酱等调料炒香后煮制，配以豆芽、娃娃菜等蔬菜。烹饪时注意火候控制和调料爆香。此菜营养价值高但辣味重，肠胃不佳者应适量食用。