北京烤鸭 (Peking Duck）
北京烤鸭，中华美食代表，起源于明朝。其制作工艺独特，鸭皮香脆、肉质鲜嫩。传统做法用优质肉食鸭，家庭版也流行。品尝北京烤鸭是文化体验。无论是传统挂炉还是现代简易版，都体现中国人对美食的热爱和追求。
中式料理
皮蛋豆腐 (Tofu with Preserved Eggs）
皮蛋豆腐是一道经典中式凉菜。主要食材包括内酯豆腐和皮蛋，辅以红椒、青椒、香菜和花生碎。制作简单，味道独特，富含蛋白质、钙质等营养成分。适合夏日或家庭聚餐时享用。尝试调整酱汁比例或加入榨菜、剁椒等创新元素，可带来不一样的风味体验。
红烧肚档
探索家常美味——红烧肚档。选用猪肚或羊肚，搭配葱姜蒜和青红椒，用红油豆瓣酱等调料炒制，简单易学。烹饪时注意去腥增香、掌握火候，并适量添加蔬菜增色提味。这道菜富含营养，色泽鲜艳，香气扑鼻，是家庭聚餐的绝佳选择。