匈牙利

鸡肉炖汤（Goulash）是匈牙利经典家常菜，起源于马扎尔牧民时代，传统用牛肉制作。关键食材包括鸡肉、洋葱、甜椒等。烹饪步骤包括炒香基础食材、烹调鸡肉、加入液体与调料、慢炖至完美和最后修饰。变体与创新常见，最佳搭配热面包和绿色沙拉。