口味特点

鱼香肉丝，四川经典。选用新鲜里脊肉切丝，腌制10分钟。调糖、醋、生抽等鱼香汁。先炒肉丝至变色，再泡椒炒香，加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒，倒入鱼香汁快速翻炒均匀。这道酸甜可口的佳肴，不仅美味，也承载着深厚的中华饮食文化精髓。