土豆

土豆烧排骨制作：猪排焯水，土豆切块。锅中油热后爆香姜蒜，加排骨翻炒，再加入豆瓣酱、生抽等调料炒匀，加水和香料小火炖1小时，加入土豆续炖至软烂。收汁调味，撒葱花即成。