地方小吃

厦门沙茶面结合南洋香料与中式汤面，形成独特风味。其制作工艺复杂，配料丰富，从街头小吃发展为代表性美食。在传承中不断创新，成为厦门文化的象征。品尝沙茶面，即品味历史与文化。

厦门沙茶面结合南洋香料与中式汤面，形成独特风味。其制作工艺复杂，配料丰富，从街头小吃发展为代表性美食。在传承中不断创新，成为厦门文化的象征。品尝沙茶面，即品味历史与文化。

川北凉粉制作简述：用豌豆淀粉调制浆糊，小火煮至白色冒泡。冷却后切条，调味拌制并添加花生碎、葱花。调料丰富，需掌握火候与搭配技巧。这道四川小吃口感细腻滑爽，适合家庭制作享用。