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台湾珍珠奶茶，源自1980年代台中的春水堂，由刘汉杰先生发明，将粉圆加入奶茶中。随后，各家茶饮店纷纷效仿并创新。1990年代后期，珍珠奶茶通过连锁饮品店走向全球。尽管美味，但高热量需适量饮用。

烩面是河南郑州的美食和文化象征，源自汉代“汤饼”，经唐宋明清发展成今天的烩面。20世纪80年代，烩面成为郑州餐饮业代表，大街小巷及高档酒店皆有。对于当地人而言，烩面不仅是食物，更是情感和记忆的纽带。