手抓羊肉

宁夏手抓羊肉是西北地区的传统美食，源于古代游牧民族的饮食文化。选用盐池滩羊中的优质羊肉，以清水炖煮，简单调味，保持原味。不仅是食物，更是文化象征，承载着丰富的社会价值和情感交流。