手抓饭食谱

新疆手抓饭是美食王国的明珠，味蕾享受与文化传承的结合。准备羊肉、大米、胡萝卜和洋葱，用孜然粉等调料调味。焯水去血沫后炒香基础食材，加水煮制20分钟，再焖煮米饭至饱满。撒上新疆葡萄干点缀，香气扑鼻。这道菜承载着新疆的历史与文化，代表热情好客。