无锡排骨

无锡排骨，江苏名菜。精选猪肋排，配以桂皮、八角等香料，炖煮至酥软入味，色泽红亮，味道鲜美。其独特之处在于使用红曲米作为天然色素，增添色彩与味道。家庭聚餐时，一道无锡排骨让幸福感与温馨气氛交融，是厨房艺术的展现。