葡萄牙 – 葡式蛋挞 (Pastéis de Nata)
葡式蛋挞，葡萄牙经典甜点，外皮酥脆，内馅顺滑。制作时需多层折叠黄油面团，慢火烘焗出轻微焦糊感，带来独特风味。新鲜出炉时最美味，也可冷藏保存后回温享用。
材料
马来西亚 – 炒粿条 (Char Kway Teow)
炒粿条起源于中国广东潮汕地区，后传入马来西亚和新加坡，成为当地小吃代表。它融合了当地食材和马来烹饪方式，呈现出独特风味。制作正宗炒粿条需新鲜食材，包括粿条、鸡蛋、韭菜等。烹饪步骤包括煮粿条、爆香腊肠和辣椒、下鸡蛋和配料、加入粿条和调味。炒粿条不仅美味，还承载着历史记忆和文化意义。
油爆虾
江南水乡美食油爆虾，选用活河虾，配葱姜蒜等调料。步骤：清洗虾、调制料汁、油炸虾至金黄、炒香葱花姜片蒜片、翻炒虾并加料汁、收汁装盘。小贴士：选新鲜虾、控制火候、适量生粉、趁热食用。营养价值高，可创新搭配如柠檬片、香菜末。