泡椒牛蛙

泡椒牛蛙是川渝特色美食，融合酸辣泡椒与鲜美牛蛙。主料包括牛蛙、泡椒等，腌制后与多种配料炒制，煮入味后调味收汁。色泽红亮，口感鲜嫩爽滑，余味麻辣，营养丰富，滋补解毒，促进消化。