波兰美食

在寒冷的冬日，一顿热腾腾的波兰饺子（Pierogi）温暖人心。制作面团需2杯面粉、半勺盐、一个鸡蛋、半杯酸奶油和4勺黄油，冷藏30-60分钟。馅料为土豆泥加车打芝士碎，调味后拌匀。包成半月形，煮3-5分钟或煎至金黄酥脆。享受时蘸酸奶油，感受异域美食乐趣。