波兰饺子

波兰饺子（Pierogi）是波兰传统美食，起源于克拉科夫地区。其制作讲究面团和馅料的选择，烹饪方式多样。Pierogi不仅是食物，更是情感与历史的纽带，象征亲情、友情及移民对家乡的思念。品尝时，外皮柔韧、馅料鲜美，蘸上酸奶油或苹果泥，味蕾享受非凡。

在寒冷的冬日，一顿热腾腾的波兰饺子（Pierogi）温暖人心。制作面团需2杯面粉、半勺盐、一个鸡蛋、半杯酸奶油和4勺黄油，冷藏30-60分钟。馅料为土豆泥加车打芝士碎，调味后拌匀。包成半月形，煮3-5分钟或煎至金黄酥脆。享受时蘸酸奶油，感受异域美食乐趣。