浙江东坡肉

浙江东坡肉是一道象征中华文化的佳肴，色泽红亮、味道醇厚。其制作工艺讲究，从选材到调料再到慢火炖煮，都体现了中国烹饪技艺的精湛。这道菜不仅在国内家喻户晓，也在国际上享有盛名，成为传播中华美食文化的重要载体。