清蒸鱼

清蒸鱼是健康又简单的中式经典菜肴，选用新鲜鲈鱼或鲤鱼，清理内脏后腌制，大火蒸10-15分钟。出锅前淋上炒香的调料增味。这道菜低脂肪、高营养，保留食材原味，适合所有年龄层。