南非 – 开普敦炖肉 (Bobotie)
Bobotie是南非开普敦的特色美食，融合荷兰与马来西亚风味。主要材料包括牛肉、猪肉、香料、桃子和葡萄干。制作时需将面包浸泡牛奶后与肉混合，再烘烤至香醇。现代创新如香蕉版增添了新风味。Bobotie不仅是美食，还是文化交融的象征。
炖肉
克罗地亚 – 克罗地亚炖肉 (Peka)
克罗地亚传统美食Peka，源远流长，烹饪方式独特。食材与调料封于陶器中慢火烤制，味道浓郁融合。在克罗地亚家庭和餐厅，Peka是招待客人的佳肴，承载着历史记忆与情感，见证了家庭的欢笑感动。