皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是一道经典中式凉菜。主要食材包括内酯豆腐和皮蛋，辅以红椒、青椒、香菜和花生碎。制作简单，味道独特，富含蛋白质、钙质等营养成分。适合夏日或家庭聚餐时享用。尝试调整酱汁比例或加入榨菜、剁椒等创新元素，可带来不一样的风味体验。