紫阳

紫阳蒸盆子，源于楚汉相争时期的紫阳，是陕南饮食文化瑰宝。以鸡、猪蹄等多样食材精心制作，味道独特，寓意吉祥。被列为陕西省非物质文化遗产，传承非遗技艺。在紫阳，这道菜不仅美味，还承载着家庭情感和团圆之意。