红油肚尖

红油肚尖以鲜牛肚尖和独特调料制作，色泽亮丽、口感丰富。其制作讲究细节，包括清洗、焯水、切丝及调配红油汁等步骤。这道菜是川菜文化的象征，适合节日和聚会，能激发食欲。