经典搭配

扬州炒饭，中华美食之珍，以其色香味俱佳广受喜爱。主料米饭、鸡蛋、火腿、豌豆与胡萝卜，经典搭配葱油酱或甜面酱增风味。烹饪时需大火快炒，隔夜米饭更佳。此菜不仅味美，还富含营养，是餐桌常见佳肴。