罗宋汤

罗宋汤是俄罗斯的经典美食，以甜菜为基底，色泽诱人且味道丰富。这道汤品的制作需精心处理每一步：选用新鲜肉骨和芸豆炖煮数小时；红甜菜根、胡萝卜切丝炒香；加入土豆等配料慢炖；撒上小葱、香菜和酸奶油点缀。