俄罗斯 – 鱼子酱 (Caviar)

俄罗斯鱼子酱,被誉为“黑色黄金”,是鲟鱼鱼卵制成的珍稀佳肴。它不仅是世界美食的一部分,更是俄罗斯饮食文化的象征。品尝鱼子酱是一种独特的感官体验,其丰富的咸味、甜味和奶油口感让人回味无穷。如今,随着保护鲟鱼资源的国际努力,优质的鱼子酱变得更加珍贵和稀有。

加拿大 – Poutine)

Poutine,起源于魁北克的美食,由金黄薯条、融化奶酪和浓郁肉汁构成,是加拿大乃至全球美食爱好者的最爱。不仅味美,还是文化象征,代表对食物的热情与创意。在各种场合都是理想选择,其美味与传承让它拥有无数粉丝。

南非 – 烧烤 (Braai)

南非国粹Braai是独特的烹饪方式,也是文化缩影。它开放包容,让人们因食物和火光紧密相连,传承传统。周末家庭朋友围火堆烧烤,共享生活美好。Braai是南非人自豪标志,连接过去与现在、本土与世界。访问南非不可错过这一美食体验。

新西兰 – 羊排 (Lamb Chops)

新西兰羊排以独特的风味和精致的烹饪技艺闻名,是美食爱好者追寻的美味。广袤草原与清澈水源孕育出优质羊肉,肉质鲜嫩多汁。经典法式烤羊排或香煎羊排,精心调配成艺术佳作。现代厨师不断创新,引入多元化调味料,让味道层次丰富。品尝新西兰羊排,感受自然馈赠,享受纯净与美好。

丹麦 – 开放式三明治 (Smørrebrød)

在丹麦,广受欢迎的Smørrebrød是开放式三明治,以黑面包为基础,搭配多样食材。其独特魅力在于无限创意,经典搭配如炸比目鱼、烤牛肉片和鸡蛋虾仁,均展现不同风味。制作时需选用新鲜食材并发挥创意。品尝时搭配冰镇啤酒或白酒更佳。

挪威 – 熏三文鱼 (Smoked Salmon)

挪威三文鱼,源自北欧清澈寒冷的海域,以其鲜嫩纯净著称。其熏制品种,口感柔滑、香气浓郁,成为美食爱好者的珍馐。制作工艺融合传统与现代,腌制后低温烟熏,呈现深红色和烟熏香气。品尝时,细腻口感和独特香味令人难忘,代表北欧简约精致的生活方式。