臊子面 – Sauzi Nian (hand-pulled noodles in spicy sauce
臊子面是陕西关中地区的传统美食,起源于商周时期,经千年发展成民间佳肴。制作讲究,面条劲道滑爽,臊子酸辣香浓。配料丰富,色彩斑斓,调味独特,酸辣适中。不仅美味,更承载情感与文化,是家的味道与心灵慰藉的体现。
臊子面是陕西关中地区的传统美食,起源于商周时期,经千年发展成民间佳肴。制作讲究,面条劲道滑爽,臊子酸辣香浓。配料丰富,色彩斑斓,调味独特,酸辣适中。不仅美味,更承载情感与文化,是家的味道与心灵慰藉的体现。