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运城豆沙糕源于宫廷，后成为民间传统甜品。以豌豆、栀子和柿饼为原料，口感甜而不腻，富含营养。它不仅美味，还承载了深厚的文化意义，是节日庆祝和家庭聚会中不可或缺的美食，也是非物质文化遗产的一部分。

运城豆沙糕源于宫廷，后成为民间传统甜品。以豌豆、栀子和柿饼为原料，口感甜而不腻，富含营养。它不仅美味，还承载了深厚的文化意义，是节日庆祝和家庭聚会中不可或缺的美食，也是非物质文化遗产的一部分。