日本 – 照烧鸡肉 (Teriyaki Chicken)
日本照烧鸡肉（Teriyaki Chicken）烹饪方法：准备鸡腿、酱油、味淋、清酒等材料，腌制鸡腿后煎至金黄，调制照烧酱炖煮，收汁后撒葱花和白芝麻点缀即可。注意火候控制和调味料比例，可根据个人口味调整。
酱油
鸡圈酱油骨头
在一静谧村庄的鸡圈，老人以祖传秘制酱油炖鸡骨，香气四溢。他用特选鸡骨与自种蔬菜，配以九九八十一天发酵的酱油慢火炖煮，滋味独特。孩子们被香味吸引，围坐聆听老人讲述年轻时的故事和这道菜的历史，每一口都是故事，每一缕香气都是回忆。