酱骨头

长春酱骨头是东北经典美食，源于建国初期。选用猪骨与多种香料、酱料炖煮而成，肉质软烂、味道浓郁。王记、张氏自助等餐馆广受欢迎，不仅美味还富含钙质和胶原蛋白。搭配米饭或馒头食用更佳。