俄罗斯 – 罗宋汤 (Borscht)
罗宋汤是俄罗斯的经典美食，以甜菜为基底，色泽诱人且味道丰富。这道汤品的制作需精心处理每一步：选用新鲜肉骨和芸豆炖煮数小时；红甜菜根、胡萝卜切丝炒香；加入土豆等配料慢炖；撒上小葱、香菜和酸奶油点缀。
食谱
葡萄牙 – 葡式蛋挞 (Pastéis de Nata)
葡式蛋挞，葡萄牙经典甜点，外皮酥脆，内馅顺滑。制作时需多层折叠黄油面团，慢火烘焗出轻微焦糊感，带来独特风味。新鲜出炉时最美味，也可冷藏保存后回温享用。
黎巴嫩 – 霍姆斯豆泥 (Hummus)
黎巴嫩风味霍姆斯豆泥（Hummus）是经典中东美食，制作简单：浸泡鹰嘴豆、煮软、搅拌成泥，加芝麻酱、大蒜、柠檬汁调味。可配皮塔饼、蔬菜棒或烤肉。口感细腻，风味独特。
波兰 – 波兰饺子 (Pierogi)
在寒冷的冬日，一顿热腾腾的波兰饺子（Pierogi）温暖人心。制作面团需2杯面粉、半勺盐、一个鸡蛋、半杯酸奶油和4勺黄油，冷藏30-60分钟。馅料为土豆泥加车打芝士碎，调味后拌匀。包成半月形，煮3-5分钟或煎至金黄酥脆。享受时蘸酸奶油，感受异域美食乐趣。
克罗地亚 – 克罗地亚炖肉 (Peka)
克罗地亚传统美食Peka，源远流长，烹饪方式独特。食材与调料封于陶器中慢火烤制，味道浓郁融合。在克罗地亚家庭和餐厅，Peka是招待客人的佳肴，承载着历史记忆与情感，见证了家庭的欢笑感动。
塞尔维亚 – 塞尔维亚炖肉 (Gurguljaj)
塞尔维亚炖肉（Gurguljaj）是塞尔维亚的传统美食，主要食材包括肉类、蔬菜和香料，烹饪时需小火慢炖两小时。通常与新鲜面包和红酒搭配食用，是一道美味又具文化意义的佳肴。
斯洛文尼亚 – 克兰斯基香肠 (Kranjska Klobasa)
斯洛文尼亚的克兰斯基香肠是一种传统美食，源自克拉尼斯卡地区，采用优质猪肉、盐、胡椒及多种香料制成。其独特之处在于精心挑选的原料和缓慢的熏制过程，使其风味独特、肉质紧实。无论是煮、烤还是煎炸，都能展现其美妙滋味，是斯洛文尼亚饮食文化不可或缺的一部分。
拉脱维亚 – 拉脱维亚鱼汤 (Kappo)
拉脱维亚鱼汤是一种传统美食，融合了当地特有的鱼类和其他天然食材，味道独特丰富。基本食材包括淡水鱼、蔬菜和酸奶或奶渣，搭配黑麦面包更是美味。在拉脱维亚家庭中，鱼汤是家人情感交流的纽带，唤起人们对家的思念和温暖的渴望。
奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼是陕西经典菜肴，主料有鲤鱼、猪肉等，调料丰富。烹饪包括腌制鱼块、煎制、炒面粉、烹奶汤、准备配菜和装锅享用。其营养丰富，富含优质蛋白和多种维生素矿物质。制作需选新鲜食材，注意火候。