Waldorf Salad – 沃尔多夫沙拉
Waldorf Salad是一道简单却充满历史传承的菜肴，以其独特的口感和丰富的营养成为健康饮食的代表。制作时需准备鸡胸肉、西芹、苹果等食材，搭配蛋黄酱等调料，混合拌匀即可享用。这道菜不仅美味可口，还能为身体提供必要的营养。
食谱
Grilled Cheese Sandwich – 美式烤奶酪三明治
美式烤奶酪三明治是一道充满情感的经典美食。只需两片吐司、车打芝士和黄油，即可制作。涂黄油、铺奶酪、组合吐司后，在中火预热的平底锅中每面煎3-4分钟至金黄色即可享用。简单快捷，带来温馨感觉。
扬州炒饭 – Yangzhou Fried Rice
扬州炒饭是一道经典中式美食，深受食客喜爱。要制作正宗的扬州炒饭，需准备米饭、鸡蛋、火腿、虾仁等食材。烹饪方法包括打散鸡蛋翻炒至半熟备用，快速翻炒配料后加入米饭和鸡蛋调味，最后撒葱花出锅。这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐和朋友小聚。
辣子鸡 – Spicy Chicken Chunks
辣子鸡是一道经典的中式菜肴，以其鲜香麻辣的口感深受喜爱。准备食材：鸡腿肉、干辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、盐、生抽、料酒、淀粉和油。油炸鸡肉后与香料翻炒，调入水淀粉收汁即成。这道菜将传统与现代交织，是餐桌上的亮点。
土豆烧牛肉 – Braised Beef with Potatoes
Braised Beef with Potatoes is a beloved dish, tasty and nutritious. To make it, cube beef, peel and chop potatoes. Blanch beef to tenderize. Stir-fry beef in hot oil with seasonings, then simmer with water, soy sauce, and cooking wine until almost done. Add potatoes, continuing to stew until both are tender and the broth is rich. Season with salt to taste. A perfect family meal!
花菜炒香肠 – Cauliflower and Sausage Stir-fry
在繁忙都市中，花菜炒香肠是道简单美味的家常菜。将花菜、香肠、蒜末、洋葱、甜椒切丁，锅中加热橄榄油煸炒蒜末至金黄，加入香肠翻炒至微焦，再下蔬菜和花菜快速翻炒均匀。调味后收汁，装盘享用。简单几步，即可享受厨房里的幸福感。
香煎豆腐 – Pan-fried Tofu
香煎豆腐（Pan-fried Tofu）简单美味，适合素食者。材料包括硬豆腐、酱油、芝麻油、大蒜、姜、葱和玉米淀粉。首先将豆腐切块，裹上玉米淀粉，然后在热油中煎至金黄。接着在锅中加入大蒜和姜炒香，再加入酱油和芝麻油调味。最后放回豆腐翻炒，撒上葱花即可享用。
美式烤火鸡 – American Roast Turkey
美式烤火鸡作为节日聚餐的经典之选，象征着温馨与感恩。准备12-14磅的整只火鸡，腌制后填充洋葱、柠檬和大蒜，撒上香草，以橄榄油或黄油涂抹。预热至325°F，覆铝箔烤至大腿内部达165°F，静置后切片，搭配蔓越莓酱，成就节日餐桌上的璀璨明星。
蒜苗腊肉 – Stir-fried Garlic Greens with Preserved Pork
蒜苗腊肉是一道经典的家常炒菜，因其独特香气、丰富口感和简单制作方法而受欢迎。主要食材包括具有浓郁香味的蒜苗和风味独特的腊肉，搭配基本调料如食用油、盐、生抽和糖。这道菜不仅是美味佳肴，更是一种文化传承，能带给人们温馨感觉，是情感寄托和回忆。在快节奏的时代，为自己和家人准备一份简单却充满爱意的晚餐，让这份来自厨房的温暖陪伴度过每一个平凡而不平淡的日子。