麻辣小龙虾

麻辣小龙虾，湖南名菜，以其麻、辣、鲜、香著称。食谱简单：洗净小龙虾，炒香葱姜蒜和辣椒，放入小龙虾翻炒，加调味料焖煮即可。此菜不仅美味，还富含营养，但痛风患者应少食。作为湘菜代表，它传承了饮食文化，适合家庭聚餐享用。