芝麻球 – Sesame Balls (glutinous rice balls covered with sesame seeds

芝麻球是中国传统小吃,由糯米粉、黑芝麻等制成,香甜酥脆。制作时需混合原料、分剂子、裹芝麻后油炸至金黄。面皮厚度和火候控制关键,最好现做现吃。芝麻球象征喜庆,适合各种场合,带来甜蜜与幸福。