Bobotie

Bobotie是南非开普敦的特色美食，融合荷兰与马来西亚风味。主要材料包括牛肉、猪肉、香料、桃子和葡萄干。制作时需将面包浸泡牛奶后与肉混合，再烘烤至香醇。现代创新如香蕉版增添了新风味。Bobotie不仅是美食，还是文化交融的象征。