臭豆腐 – Stinky Tofu (fermented tofu

臭豆腐是中国特色小吃,以其独特味道和制作工艺著称。它经过特殊发酵制成,外酥内嫩,配以调料,味道丰富。制作需用优质豆腐、臭卤水,经发酵、油炸后沾特制酱料食用。虽然气味强烈,但深受人们喜爱,是中国文化的代表之一。

馄饨 – Wonton Soup (wontons in broth

馄饨是中国传统面食,源于汉朝,各地风味各异。制作馄饨汤需准备馅料、包制薄皮馄饨、熬制高汤,再煮馄饨并调味。鲜美的高汤与细嫩的馅料结合,加上调料,口味层次分明。馄饨象征家庭团聚和幸福,冬日一碗热馄饨汤温暖人心。