Crab Cakes

蟹肉蛋糕是一道受欢迎的美国海鲜美食。制作时需准备新鲜或罐装蟹肉、鸡蛋、美乃滋、黄芥末酱等食材，混合后冷藏，再压成饼状煎炸至金黄即可享用。选择优质蟹肉和面包屑是关键，可根据口味调整调料和蘸酱。