Di San Xian

地三鲜是一道经典的中国菜肴，由茄子、彩椒和土豆炒制而成。这道菜以其简单而独特的风味深受人们喜爱。制作时，将蔬菜切块快炒，并加入大蒜和酱油调味，有时会加醋提鲜。地三鲜的味道和谐，口感丰富，是家常与宴席上的佳品。