Donkey Rolling

驴打滚儿是中国传统甜点，由glutinous rice rolls包裹red bean paste（红豆沙）制成。制作时，糯米粉蒸煮擀平，涂抹红豆沙后卷起切段，再裹上黄豆粉。口感层次丰富，体现中国古老传统和匠心精神。