Dry Fried String Beans

干煸四季豆的做法简单：备四季豆500克，猪肉末100克可选，干辣椒、花椒适量，姜蒜切好。炸四季豆至微皱，炒肉末加调料。合并炒匀调味后出锅。注意炸透四季豆以防中毒。此菜美味且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维等。