Fish and Chips – 英国炸鱼薯条
英国炸鱼薯条（Fish and Chips）是英式料理的经典，选用鳕鱼或黑线鳕，外酥里嫩，搭配金黄薯条。这道菜不仅美味，还承载了英国的历史文化，成为英国人的共同记忆。其制作需精确掌握油温、面糊和时间，体现了英式烹饪的精细。
Fish
酸菜鱼 – Sour Soup Fish (fish cooked in sour cabbage soup
酸菜鱼是一道经典的中式料理，以其酸辣口味和鲜美的鱼肉深受喜爱。烹饪方法如下：首先处理鱼肉并腌制，然后熬制高汤，接着炒制酸菜，最后烹调鱼肉并装盘享用。通过这四个步骤，一道色香味俱全的酸菜鱼就完成了。
红烧带鱼 (Braised Hairtail Fish）
红烧带鱼是经典中式菜肴，以其鲜美口感和丰富营养深受喜爱。选用新鲜带鱼，经简单处理后，通过煎、调味、炖煮等步骤完成。其高蛋白低脂肪，富含Omega-3脂肪酸等营养成分，搭配米饭、蔬菜及饮品享用更佳。注意控制火候与调整口味，可尝试创新做法。这道菜适合家庭日常或节日宴请，制作简单且美味。