艾窝窝 – Aiwowo (glutinous rice balls stuffed with red bean paste
艾窝窝，一款北京传统小吃。制作步骤包括：浸泡糯米蒸制，准备红豆沙馅，包制成型后滚粘椰蓉，可选点缀山楂糕。烹饪技巧有控制水量、火候和防粘处理，还可创新馅料。亲手制作艾窝窝，感受传统美食魅力和文化传承。
Glutinous Rice Balls
芝麻球 – Sesame Balls (glutinous rice balls covered with sesame seeds
芝麻球是中国传统小吃，由糯米粉、黑芝麻等制成，香甜酥脆。制作时需混合原料、分剂子、裹芝麻后油炸至金黄。面皮厚度和火候控制关键，最好现做现吃。芝麻球象征喜庆，适合各种场合，带来甜蜜与幸福。