Irish Stew

爱尔兰炖牛肉是爱尔兰传统美食，简单美味，由牛肉和根茎类蔬菜慢炖而成。制作时需煎牛肉块，加水煮几小时至肉质软烂。不同厨师会按家庭喜好微调食谱。这道菜不仅美味，还承载着家的温暖和团聚意义。