韩国 – 泡菜 (Kimchi)

韩国泡菜是传统发酵食品,承载着深厚的文化历史。它不仅是韩国饮食的象征,也是健康之源,含有丰富的营养成分和有益的乳酸菌。泡菜的制作是一门艺术,需要精心选材和精湛技艺。多样化的食用方式和创新搭配使其在全球范围内受到青睐。