recipe for peanut brittle

自制花生糖：预热烤箱至150度，烘烤300克花生米至金黄，去皮。中小火融化250克冰糖，加花生拌匀，撒入少许小苏打和香草精提香。压平冷却后切割成块，即享酥脆香甜的自制花生糖。