豆浆 – Soy Milk (soybean milk beverage

在中国,早餐桌上常出现热气腾腾的豆浆。作为中国顶级厨师,我钟爱这杯富有营养和文化底蕴的饮品。自制豆浆简单有趣,160克干黄豆浸泡一夜后搅打煮沸,捞去浮沫,小火煮12-15分钟。豆浆不仅美味,还富含营养成分,是现代人追求健康的首选饮品。