麻辣鸭掌 (Spicy Duck Feet)

麻辣鸭掌是一道独特美味,口感鲜美、麻辣难忘。制作关键在于新鲜鸭掌和香料搭配。先处理鸭掌去异味,再炒香调料炖煮40分钟,最后翻炒加调味料收汁。选材讲究新鲜,香料可按个人口味调整,炖煮时间适中,翻炒时控制火候。快来尝试这道美味吧!