麻婆豆腐 – Mapo Tofu (Sichuan spicy tofu 2024 年 12 月 30 日 作者 654.vin 麻辣豆腐是四川传统美食,以嫩豆腐、牛肉末和郫县豆瓣酱等制作,其独特麻辣风味深受喜爱。制作时需注意火候控制和调味料的适量添加,以确保口感和营养均衡。适合搭配米饭或清淡蔬菜食用,是一道美味且健康的佳肴。