sticky rice cake

糯米糍粑，中国传统美食，起源于南宋，象征团圆与喜悦。制作需上等糯米，经浸泡、蒸煮、捶打成泥状，现代创新加红豆沙、花生馅等。我作为厨师，融合传统与现代，探索中西结合的美味，传递文化情感。