老婆饼 – Wife Biscuits (flaky pastry filled with lotus seed paste or red bean paste

老婆饼是中国传统糕点,以其酥皮和莲蓉或红豆沙馅料著称。制作时,将面粉、猪油、水和盐揉成面团,擀薄后切段,再包入馅料,刷蛋液撒芝麻装饰,最后烤至金黄即可。它象征家庭和谐,承载着深厚文化情感。